Fisheries & SeaFood Expo 2014

Не случайно выставка China Fisheries & SeaFood Expo (CFSE) проходит именно в Китае. Ведь это страна на сегодняшний день производит более 2/3 мирового товарооборота морепродуктов.

Данная выставка проходит ежегодно, начиная с 1996 года. В этом году планируется проведение осенью, с 5 по 7 ноября в городе Далянь. Рынок морской продукции Китая давно признан не только самым крупным, но и самым динамично развивающимся. Однако именно на China Fisheries & SeaFood Expo (CFSE) заключаются многомиллиардные контракты.

В 2014 году ожидается рекордное количество участников, более двадцати. Впервые свою продукцию на китайском рынке представят такие страны как Аргентина, Новая Зеландия, а также Ирландия и Дания. Связано это, прежде всего с ростом в Поднебесной спроса на импортные морепродукты. Как ни странно, китайцы уверены в том, что именно привезенная рыба куда вкуснее и полезнее отечественной.

Организаторы обещают яркое шоу, а разработчики представят вниманию оборудование, которое призвано сделать переработку, транспортировку и первичную обработку морепродуктов более качественной. На выставке будут как свежие морепродукты и рыба, так и обработанные – соленые, сушеные и замороженные. Так же будут представлены новые методы и технологии, разработанные для очистки и хранения морепродуктов.

Порадовать решили и всех, кто связан с ресторанным бизнесом – современные аквариумы, оборудования для перевозки живых и замороженных рыб, а также различные тематические украшения. Кроме того, будут презентованы новые технологии для ресторанного приготовления блюд из рыбы.

Ну и конечно, вниманию посетителей будут представлены шикарные блюда из морепродуктов и рыбы, а так же мастер-классы по самостоятельному приготовлению кулинарных шедевров.

Место проведения: Dalian World Expo Center
Официальный сайт: http://www.chinaseafoodexpo.com

Выставка весьма полезна как для обывателя, так и для заинтересованных лиц, работающих в данной сфере. Разнообразие рыбной продукции порадует даже самого привередливого гурмана. Современные аквариумы, оборудование для перевозки живой рыбы позволят без сомнения заключать выгодные контракты. И конечно же, вниманию гостей были представлены разнообразные блюда из морепродуктов.

MashaPo, Anastasiya, не секрет, что процентов где то восемьдесят всей продукции, что готовят для нас всевозможные суши бары средней руки, производятся именно из вакуумных полуфабрикатов из Китая. При этом на мой, взгляд, это тот редкий случай, когда поставляемый на наш рынок китайский товар имеет достаточно высокое качество. Да думаю, выставка наверняка интересная и конечно же, по настоящему вкусная.)))