masha5, при хороших знаниях английского языка на самом деле легко подобрать работу в Китае. Во многих крупных китайских городах (например, Пекин, Шанхай или Гонконг) открыты десятки вакансий для англоговорящих иностранцев. Учитывая, что у Вас есть опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, трудоустроиться в этой сфере при знании русского и английского языков должно быть проще простого.