Если интересуют отели 3* в районе около US$100 за номер в сутки (до конца августа, потом стоимость повышается), то можно рассмотреть Best Western HV, Charterhouse Causeway Bay, Evergreen Hotel... Если без звезд, просто чистенький номерок, то Bridal Tea House (сеть отелей по Гонконгу).
------------------------------------------Туроператор в Китае! Website:www.bookchina.ru, Email: info@bookchina.ru, Skype:explore-china