MaliShKa, Задоенко Т.П. Хуан Шуин “Начальный курс китайского языка” все нахваливают.
Есть масса литературы для начинающих, но они индивидуальны, некоторые учебники для начинающих очень сложные и плохо структурированы.
Щичко - хороший автор есть, но у него маленькая книжка по переводу. В любом случае, по учебникам очень тяжело заниматься, т.к они требуют очень много пояснений.