Самый простой способ отслеживания цен - это сайт chnprice.com. Достаточно добавить ссылку в форму и нажать на кнопку поиска (иконка с увеличительным стеклом), чтобы получить график изменения цен.
После установки такого расширения при заходе на страницу с товаром на AliExpress в правом нижнем углу появляется вспомогательный блок. Нажав на ссылку со знаком доллара и стрелочкой вверх, получим график с динамикой цен

Также расширение позволяет найти тот же самый товар на AliExpress, проверить рейтинг продавцы, посмотреть обзоры с youtube.
Ссылка на расширение
http://www.chnprice.com/go.php?z=h4d8j7UcID&ext=1