Войти на сайт через социальные сетиВойти через социальные сети
Войти

Экзотическая кухня Китая. Голубые яйца

Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 12 сообщений
Отправлено 23:31, 13.09.2014
Здравствуйте. Вопрос к тем, кто бывал в Китае и пробовал экзотическую местную кухню. Говорят, что в китайских ресторанах готовят такое блюдо, как яйца, которые имеют скорлупу голубого цвета. Желток этих яиц немного жидковатый и темного цвета, белок, кажется, как у обычных яиц. Сами яйца соленые на вкус. На просторах интернета я не нашла никакой информации об этом блюде. Зато имеется много описаний «столетних» яиц. Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?
Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 6 сообщений
Отправлено 00:15, 14.09.2014
Olga Solntceva (13.09.2014, 23:31) писал: Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?

Это яйца особых пород кур, которых вывели в Китае. Хотя это даже скорее была случайность. Цвет яиц поменялся после вспышки куриного вируса (не грипп!!!). Для человека не опасен, а яйца более нежные и вкусные.
Что касается готовки, то здесь нет каких-то специфических рецептов. Их даже в тесто можно добавлять, оно от этого даже выиграет: будет более воздушным.
 
Найти
Доступ закрыт.
  1. Для того, чтобы воспользоваться всеми возможностями форума, вам необходимо пройти авторизацию или пройдите регистрацию если вы у нас впервые.

Последние темы

  1. Работа в Гуанчжоу
    Автор: nata2530Сегодня, 06:04
  2. Лучшие предложения по доставке грузов из...
    Автор: B2B-CHINA14:56, 23.06.2017
  3. Менеджер ВЭД.Все страны.
    Автор: paritetabba08:38, 23.06.2017
  4. Менеджер ВЭД.Все страны.
    Автор: paritetabba08:36, 23.06.2017
  5. Реплики брендовой обуви, одежды,часов ка...
    Автор: Sed_Nick19:49, 22.06.2017
  6. Прямой поставщик из китая
    Автор: Sed_Nick19:48, 22.06.2017
  7. Ищу поставщика из Китая, реплики брендов...
    Автор: Sed_Nick19:47, 22.06.2017

Реклама на форуме

Мы рады приветствовать Вас на бизнес-форуме посвященному туризму и бизнесу в Китае.
Наша цель - объединить всех тех, чей бизнес или жизнь связана с Китаем. Мы надеемся, что наш форум про Китай поможет Вам найти друзей и единомышленников, а так же получить необходимую информацию или прорекламировать свои услуги.
На нашем сайте реализованы различные сервисы для Вашего удобства: Отслеживание посылок, Карта отелей с возможностью подбора минимальных цен и резервирования номеров онлайн, Кабинет рекламодателя и многое другое.