Войти на сайт через социальные сетиВойти через социальные сети
Войти

Экзотическая кухня Китая. Голубые яйца

Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 12 сообщений
Отправлено 23:31, 13.09.2014
Здравствуйте. Вопрос к тем, кто бывал в Китае и пробовал экзотическую местную кухню. Говорят, что в китайских ресторанах готовят такое блюдо, как яйца, которые имеют скорлупу голубого цвета. Желток этих яиц немного жидковатый и темного цвета, белок, кажется, как у обычных яиц. Сами яйца соленые на вкус. На просторах интернета я не нашла никакой информации об этом блюде. Зато имеется много описаний «столетних» яиц. Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?
Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 6 сообщений
Отправлено 00:15, 14.09.2014
Olga Solntceva (13.09.2014, 23:31) писал: Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?

Это яйца особых пород кур, которых вывели в Китае. Хотя это даже скорее была случайность. Цвет яиц поменялся после вспышки куриного вируса (не грипп!!!). Для человека не опасен, а яйца более нежные и вкусные.
Что касается готовки, то здесь нет каких-то специфических рецептов. Их даже в тесто можно добавлять, оно от этого даже выиграет: будет более воздушным.
 
Найти
Доступ закрыт.
  1. Для того, чтобы воспользоваться всеми возможностями форума, вам необходимо пройти авторизацию или пройдите регистрацию если вы у нас впервые.

Последние темы

  1. Поиск поставщиков сумок и клатчей
    Автор: crocspoСегодня, 17:49
  2. Переводчики в Гуанчжоу, Фошани, Дунгу...
    Автор: Grand AsiaСегодня, 13:50
  3. Брендовые вещи оптом и в розницу с доста...
    Автор: Наталия83Сегодня, 13:46
  4. Пуховики Moncler, Canada Goose, Burberry
    Автор: Наталия83Сегодня, 13:29
  5. Ищу поставщика спортивной обуви (кроссов...
    Автор: akshmakshСегодня, 10:28
  6. Посредники в Гуанчжоу
    Автор: annodaniniВчера, 17:10
  7. Ищу посредника в Китае
    Автор: annodaniniВчера, 17:05

Реклама на форуме

Мы рады приветствовать Вас на бизнес-форуме посвященному туризму и бизнесу в Китае.
Наша цель - объединить всех тех, чей бизнес или жизнь связана с Китаем. Мы надеемся, что наш форум про Китай поможет Вам найти друзей и единомышленников, а так же получить необходимую информацию или прорекламировать свои услуги.
На нашем сайте реализованы различные сервисы для Вашего удобства: Отслеживание посылок, Карта отелей с возможностью подбора минимальных цен и резервирования номеров онлайн, Кабинет рекламодателя и многое другое.