Войти на сайт через социальные сетиВойти через социальные сети
Войти

Экзотическая кухня Китая. Голубые яйца

Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 12 сообщений
Отправлено 23:31, 13.09.2014
Здравствуйте. Вопрос к тем, кто бывал в Китае и пробовал экзотическую местную кухню. Говорят, что в китайских ресторанах готовят такое блюдо, как яйца, которые имеют скорлупу голубого цвета. Желток этих яиц немного жидковатый и темного цвета, белок, кажется, как у обычных яиц. Сами яйца соленые на вкус. На просторах интернета я не нашла никакой информации об этом блюде. Зато имеется много описаний «столетних» яиц. Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?
Аватар пользователя
Новичок
  1. Пользователи
  2. 6 сообщений
Отправлено 00:15, 14.09.2014
Olga Solntceva (13.09.2014, 23:31) писал: Подскажите, что это, вообще, за яйца? И как их готовят?

Это яйца особых пород кур, которых вывели в Китае. Хотя это даже скорее была случайность. Цвет яиц поменялся после вспышки куриного вируса (не грипп!!!). Для человека не опасен, а яйца более нежные и вкусные.
Что касается готовки, то здесь нет каких-то специфических рецептов. Их даже в тесто можно добавлять, оно от этого даже выиграет: будет более воздушным.
 
Найти
Доступ закрыт.
  1. Для того, чтобы воспользоваться всеми возможностями форума, вам необходимо пройти авторизацию или пройдите регистрацию если вы у нас впервые.

Последние темы

  1. Турфирма или самостоятельное путешествие...
    Автор: Марина К.Вчера, 22:20
  2. Посредники в Китае (Общая тема)
    Автор: Марина К.Вчера, 22:19
  3. Переводчик в Гуанчжоу
    Автор: alexsan87Вчера, 10:28
  4. Ищу бизнес партнеров в Китае!
    Автор: konstasd23:59, 25.04.2017
  5. Как найти поставщика в Китае?
    Автор: vito_shop17:45, 25.04.2017
  6. Брендовые обувь и одежда. Качество Люкс
    Автор: vito_shop17:35, 25.04.2017
  7. Sony Hdr-cx240e Как купить оригинал из К...
    Автор: KitaiSHOP10:53, 25.04.2017

Реклама на форуме

Мы рады приветствовать Вас на бизнес-форуме посвященному туризму и бизнесу в Китае.
Наша цель - объединить всех тех, чей бизнес или жизнь связана с Китаем. Мы надеемся, что наш форум про Китай поможет Вам найти друзей и единомышленников, а так же получить необходимую информацию или прорекламировать свои услуги.
На нашем сайте реализованы различные сервисы для Вашего удобства: Отслеживание посылок, Карта отелей с возможностью подбора минимальных цен и резервирования номеров онлайн, Кабинет рекламодателя и многое другое.