Юэбин - Китайский лунный пряник.

Во многих азиатских странах таких, как Вьетнам, Малайзия, Таиланд, Филиппины и, конечно, Китай во второй половине сентябре начинаются активные продажи необычных для российского туриста небольших пряников с декоративным орнаментом в виде китайских иероглифов. Такую оригинальную, довольно аппетитно выглядящую выпечку называют китайским лунным пряником или просто юэбин.


Юэбин из разноцветного желе просто тает во рту!

Фестиваль «Джонгцьхиу», что означает «Середина осени», когда приходит время поклонения китайской богине Луны – Чанъэ, за пределами Китая теряет свой религиозный смысл. Поэтому узорчатые кексы с мясной или сладкой начинкой продаются в этот сезон в качестве символа китайской культуры.

Сладкие лунные пряники могут покупать и пить с ароматным зеленым чаем даже не особое верующие люди, например, в Японии такую национальную китайскую выпечку можно увидеть не только в сентябре, но и в течение всего года. Там она воспринимается как элемент китайской культуры и кулинарного мастерства.


Мункейк из цветного желе.
Самыми дорогими и вкусными считаются лунные пряники с начинкой из семян лотоса, хотя очень популярны мункейки с мясом, соленым утиным яйцом, символизирующим луну, а также современные варианты юэбинов, приготовленные в виде желе из морских водорослей.

Такие лунные «сладости» из нежного желе стоят гораздо дешевле традиционных пряников из теста и вязкой начинки. Довольно аппетитно выглядит мункейк из разноцветного желе, изготовленный в небольшой частной кондитерской в малайзийском курортном городе Малакка. Каждый пряник из желе помещен в специальную пластиковую упаковку, поэтому их удобно дарить друзьям и знакомым во время празднования китайского осеннего фестиваля в Малайзии.

Последние темы

  1. Бесплатное обучение в Китае
    Автор: wangzhpСегодня, 22:37
  2. Услуги переводчика в Китае в Гуанчжоу, Ш...
    Автор: YiguoliСегодня, 13:09
  3. Поиск поставщика новогодних товаров
    Автор: vladsamСегодня, 10:22
  4. RK Group
    Автор: RK-GROUPСегодня, 07:50
  5. Как найти поставщика в Китае?
    Автор: a3220213aСегодня, 06:10
  6. Ищу поставщика оборудования для умного д...
    Автор: Irina_1989Вчера, 17:34
  7. Ищу поставщика - аксессуары
    Автор: Irina_1989Вчера, 17:31

Реклама на форуме

Мы рады приветствовать Вас на бизнес-форуме посвященному туризму и бизнесу в Китае.
Наша цель - объединить всех тех, чей бизнес или жизнь связана с Китаем. Мы надеемся, что наш форум про Китай поможет Вам найти друзей и единомышленников, а так же получить необходимую информацию или прорекламировать свои услуги.
На нашем сайте реализованы различные сервисы для Вашего удобства: Отслеживание посылок, Карта отелей с возможностью подбора минимальных цен и резервирования номеров онлайн, Кабинет рекламодателя и многое другое.